Gestern war ein ganz besonderer Tag für das Lehel: Die neue Filiale von „VollCorner“ hat ihre Türen geöffnet! Am 18. Juni 2026 wurde das ehemalige Bankgebäude, das früher als HypoVereinsbank diente, in einen modernen Biomarkt verwandelt. Geschäftsführer Paul Pfaff hat es geschafft, die Herausforderungen des Umbaus zu meistern, obwohl die Eröffnungstermine mehrmals verschoben werden mussten. In einem Viertel, wo freie Gewerbeflächen rar gesät sind, ist diese Neueröffnung ein echter Lichtblick für die Nachbarschaft.

Mit fast 400 Mitarbeitenden ist „VollCorner“ nicht nur ein Anbieter von Bio-Lebensmitteln, sondern auch ein wichtiger Arbeitgeber in der Region. Das Sortiment umfasst 100 Prozent Bio-Artikel. Wer hier einkaufen geht, findet frische Lebensmittel, Naturkosmetik und Produkte von regionalen Bio-Betrieben wie Bäckereien, Käsereien, Imkereien und Metzgereien. Der neue Standort soll der modernste des Unternehmens werden und verspricht ein Einkaufserlebnis, das nicht nur nachhaltig, sondern auch ansprechend ist.

Ein Blick hinter die Kulissen

Das beleuchtete Logo im Thekenbereich ist eine Hommage an das erste Firmenlogo von 1988 – eine nette Geste, die zeigt, wie sehr „VollCorner“ seine Wurzeln schätzt. Die Notwendigkeit, einen Bio-Anbieter im Lehel zu etablieren, wurde erkannt, denn das Angebot an Nahversorgern ist hier eher mau. Laut Marktstudien kaufen 93 Prozent der Münchner regelmäßig oder gelegentlich Bio-Produkte. Das lässt auf ein starkes Interesse an Bio-Lebensmitteln in der Stadt schließen.

Aber das ist nicht alles! „VollCorner“ setzt sich seit mehr als 35 Jahren für Bio-Lebensmittel ein und hat dabei stets die regionalen Wertschöpfungsketten im Blick. Mit dem neuen Standort wird nicht nur die Bio-Nahversorgung gestärkt, sondern auch das Bewusstsein für nachhaltige Produkte gefördert. Und für alle, die noch nicht genau wissen, wo der nächste Biomarkt ist – keine Sorge! Auf der Webseite von „VollCorner“ gibt es eine praktische Biomarkt-Karte, auf der man die Standorte der Märkte suchen kann. Man gibt einfach seine Straße oder Postleitzahl ein und findet im Handumdrehen den nächsten Markt.

Wachstum im Bio-Sektor

Der Trend zu Bio-Lebensmitteln zeigt sich nicht nur in München. In ganz Deutschland gibt es ein stetiges Umsatzwachstum im Bio-Markt, das sich über mehrere Jahre erstreckt. Immer mehr Menschen legen Wert auf nachhaltige und gesunde Ernährung, und das spiegelt sich in der steigenden Zahl der Bio-Bauern und der Größe der Öko-Flächen wider. Man könnte sagen, dass der Bio-Sektor in Deutschland auf einem guten Weg ist, und das kommt nicht von ungefähr. Die neuesten Branchenzahlen des Bio-Spitzenverbands belegen, dass der Markt auch international immer wichtiger wird.

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Ein Blick auf die beliebten Bio-Produkte zeigt: Obst und Gemüse sind ganz vorne mit dabei, gefolgt von Käse und Wurst, die natürlich auch im neuen „VollCorner“ zu finden sind. In jedem Markt gibt es eine Käse- und Wursttheke sowie frische Backwaren von regionalen Bio-Bäckereien. Das macht den Einkauf nicht nur praktisch, sondern auch zu einem kleinen Genussmoment. Wenn man durch die Gänge schlendert und die frischen Produkte sieht, könnte man sich glatt in eine andere Welt versetzt fühlen – eine, in der Nachhaltigkeit und Qualität ganz oben stehen.

Insgesamt bringt die neue Filiale von „VollCorner“ eine frische Brise in das Lehel. Hier wird nicht nur eingekauft, sondern auch ein Stück Lebensgefühl vermittelt – und das ist in der heutigen Zeit mehr wert denn je!